WIFI网络要求不高。
平板点餐提供服务员点餐和客人自助点餐两种模式,餐厅可以根据情况选择;如果选择客人自助点餐,可以配置多个无线平板,流动给客人点餐用,客人点餐后,可让服务员协助下单,也可客人自己扫餐台码下单。如果选择服务员点餐模式,可给服务员可多人共用平板,也可人手一台平板。
餐厅触摸屏点餐
自助餐厅可以使用触摸点餐电脑点餐,可在餐厅、过道放置触摸屏点餐机,使用网线连接服务器,优点是稳定,而且可以多个服务员共用。触摸屏点餐机可实现点餐下单、查单,催菜,退菜等功能。触摸点餐机还可配小票打印机,点菜下单时,可打印小票单给客人留底用;结账时可预打收银单给客人,省去了服务员到收银台取结账小票的麻烦,大大提高点餐、收银结账效率,比起手工模式,效率提升很大;同时配置触屏点餐设备,也提升了餐厅形象。。
单点式自助餐厅厨房多档口出品
一类一单、一菜一单、一份一单、想怎么打就怎么打
自助餐厅如果是单点消费的模式,也需要厨房按点单出品,如果存在多个出菜档口的情况,如有热菜、凉菜档口,餐厅也可分档口配备厨房打印机。
饭菜先生提供完善而灵活的分档口厨单功能。可以将菜品打印到指定的出品档口,可打印后厨总单,可按菜品归类打印厨单、可一个菜品分类一单、可一菜一单、可以按数量展开一份一单、可以打印条码厨单,总之,饭菜先生的后厨打印异常灵活、十分强悍,可满足各种后厨打印需求。
单点式自助餐厅划菜的选择
扫码枪划菜,准确、高效
在菜品烹制完成后,出品是须核对后厨单出品,保证出品、传菜的准确性,在传统的模式下,需在出品是用笔划去出品的菜品,这种方式效率较低,容易出错。
兰州百强信息公司为传菜出品提供了专门的划菜系统,可以通过扫码实现准确出品,大幅提升了出品效率,减少了出品差错。
饭菜先生提高三种划菜出品方式即厨打划菜单划菜、触摸屏划菜、扫码枪扫码划菜。三种方式各有优势,我们推荐采用“扫码枪扫码划菜出品”方式,更为准确、高效,节约人力成本。
厨打划菜单划菜
厨打划菜是在下单后,打印后厨总单,出菜是在总单上划去对应菜品即可完成划菜。这次方式设备简单,只需要一个网口的后厨打印机就可实现。但出品效率一般,在高峰期时偶尔会发生划菜错误。
触摸屏划菜
这种方式可以实现无纸化划菜,下单后菜品显示在出菜档口的电脑上,在出品时可在电脑上直接划菜出品,较为方便。
扫码枪扫码划菜